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Aktuelle Pressemitteilungen

08.10.2013

Hüttenzauberim Swissôtel Berlin

BERLIN, Oktober 2013 - Es ist wieder soweit. Die Schweizer Gondel ist zurück. Bereits im vergangenen Jahr präsentierte das Swissôtel Berlin seine original Schweizer Gondel auf der Terrasse ... download


03.08.2013

Restaurant 44 - Neue Karte mit Schweizer Lokalkolorit

BERLIN, August 2013 – Ab dem 27. August startet André Egger mit neuer Karte im Restaurant 44. Der Küchenchef nimmt Gäste mit auf eine kulinarische Reise durch die ... download


12.04.2013

Das Restaurant 44

BERLIN, April 2013 – Im Swissôtel Berlin am Kurfürstendamm befindet sich das renommierte Restaurant 44. Hier sind nicht nur Hotelgäste des luxuriösen Swissôtels mit seinen 316 komfortablen ... download


01.02.2013

André Egger übernimmt das Ruder im Restaurant 44

BERLIN, Februar 2013 - André Egger startet mit einem frischen Gastronomiekonzept und neuen Ideen in das Jahr 2013. Passend zu den Wurzeln des Swissôtel Berlin wird es ... download


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Impressum

Vertretungsberechtigte Geschäftsführer:
Terence P. Badour, Mark D. Rozells, Michael F. Glennie, Aidan McAuley, Isidoro Geretto

AG Charlottenburg HR 79456
UID: DE 813195099

Design & Programmierung:
Spreefreunde Berlin – www.spreefreunde.de

Rechtliche Hinweise:
Wir sind bemüht, Ihnen vollständige und fehlerfreie Informationen zur Verfügung zu stellen. Für Schäden durch Nutzung fehlerhafter oder unvollständiger Informationen haften wir jedoch nicht, es sei denn, es liegt nachweislich vorsätzliches oder grob fahrlässiges Verschulden vor.

Restaurant

Wir, das Restaurant 44, stehen für frische Produkte, für  innovative Schweizer Küche und für Spaß am Essen in einer Umgebung mit einem der klassischsten Ausblicke Berlins. Angesiedelt in einem Hotel mit Schweizer Wurzeln und geführt von einem Schweizer Küchenchef war die Überlegung, das perfekte Restaurant Konzept zu finden, nicht schwer. Auch wenn die Klassiker wie Fondue, Raclette und Zürcher Geschnetzeltes angeboten werden, versprechen wir vielmehr die kreative Vielzahl der Schweizer Küche zu servieren. Darüber hinaus ist es uns besonders wichtig, hochwertige und gesunde Produkte zu verarbeiten. Das brachte uns nach Brandenburg. In Kooperation mit „der Kochwiese“ arbeiten wir mit ein paar wenigen ausgewählten Bauern zusammen, die uns Fleisch, Fisch und Milchprodukte frisch vom Hof liefern. Unser Werteversprechen an unsere Gäste: frisch, innovativ und anders.
So sind wir zu den  Schweizern in Berlin mit regionalen Produkten geworden, die eine kreative Küche aus dem vielfältigen Alpenland anbieten...und das im Winter in einer original Matterhorn Gondel und im Sommer bei Sonnenuntergang auf der Terrasse.


Das Restaurant 44 wurde vom Guide Michelin mit dem Bib Gourmand 2016 ausgezeichnet!

Vom 01. bis 28. August 2016 geht das Restaurant 44 in die Sommerpause. Die Terrasse 44 ist weiterhin bei schönem Wetter für Sie geöffnet.


Menü

Küchenchef André Egger – Schweizer, Deutscher, Koch, Familienvater, Teamleiter, Spaßvogel und großartiger Entwickler Schweizer Gerichte – steht für das Restaurant 44. Seine Ideen verwirklicht er mit einer gelassenen Ruhe und doch starker Zielstrebigkeit. Ihm ist es wichtig, dass seine Gäste sein Restaurant glücklich verlassen, sich wohl gefühlt haben und sein Werteversprechen – frisch, innovativ und anders – gespürt haben. Dann geht auch er am Abend zufrieden nach Hause und  wird weiterhin mit viel Elan seine Gerichte weiterentwickeln. André Egger und sein Team freuen sich sehr auf Sie!

Vom 01. bis 28. August 2016 geht das Restaurant 44 in die Sommerpause. Die Terrasse 44 ist weiterhin bei schönem Wetter für Sie geöffnet.

À la carte Weinkarte 

Kochstudio

Das Kochstudio 44 ist ein kreativer Ort - auf 62 qm bieten wir Ihnen die perfekte Location für Showkochen, Kochkurse, Schulungen, Teambuilding Events oder Incentives für bis zu 20 Personen. Unsere Profiküche ist mit innovativsten Küchengeräten und Siemens Elektrogeräten ausgestattet. Ein großer gemütlicher Holztisch bietet Platz, um das zuvor Gekochte in geselliger Runde zu verkosten. Küchenchef André Egger und sein Team plaudern aus dem Nähkästchen und verraten ihre Tipps und Tricks. Ausschließlich buchbar für Gruppen. Ihre Anfrage richten Sie bitte an conference.berlin@swissotel.com

Events

Schweizer Traditionen leben und weitergeben - Rösti goes around the World

Swiss, Suisses, Schwiizer meet at Swissôtel Berlin - am 01. September 2016 um 18:30 Uhr - Gemeinsam mit dem Chuchichäschtli freuen wir uns, Sie zu unserem dritten Schweizer Abend im Swissôtel Berlin begrüßen zu dürfen. Es erwartet Sie ein entspannter Abend mit Möglichkeiten zum Austausch unter uns Schweizern... Mehr Informationen

Schweizer Traditionen leben und weitergeben - Schwiizer Chäs Fondue

Swiss, Suisses, Schwiizer meet at Swissôtel Berlin - am 10. November 2016 um 18:30 Uhr - Gemeinsam mit dem Chuchichäschtli freuen wir uns, Sie zu unserem vierten Schweizer Abend im Swissôtel Berlin begrüßen zu dürfen. Es erwartet Sie ein entspannter Abend mit Möglichkeiten zum Austausch unter uns Schweizern... Mehr Informationen

Kino & Küche

Die Astor Filmlounge und das Restaurant 44 bieten Ihnen mit "Kino & Küche" einen rundum entspannten Abend am Kurfürstendamm. Mehr Infos finden Sie hier.  

Partner

Golf & Country Club Motzener See

Der Golf & Country Club Motzener See liegt vor den südlichen Toren Berlins und bietet Ihnen Golf-
vergnügen in seiner schönsten Form. Umgeben von Nadelwäldern und inmitten einer sanften Hügel- und Seenlandschaft präsentiert sich der Platz auf einer über 150 Hektar großen Fläche. Mit einem anspruchsvollen 18-Loch Meisterschaftsplatz, einem 9-Loch Kurzplatz sowie drei 9-Loch Meisterschaftsplätzen bietet Ihnen die Golfanlage die abwechslungsreichste Spielform auf höchstem Niveau.
www.golfclubmotzen.de

ASTRAIA Foundation

Benannt nach der griechischen Göttin der Gerechtigkeit engagiert sich die ASTRAIA Female Leadership Foundation für eine gerechtere Welt für Mädchen und Frauen. Ziel der nationalen und internationalen ASTRAIA Projekte ist die Förderung von Begabungen und die nachhaltige Hilfe zur Selbsthilfe. Mädchen sollen befähigt und ermutigt werden, Verantwortung zu übernehmen und ihr eigenes Potenzial zu entfalten.
www.astraia.org

Chuchichäschtli

Lassen Sie sich verführen von Schweizer Spezialitäten aus allen Landesteilen und entdecken Sie weit mehr als Schokolade oder Käse. Zahlreiche Delikatessen und Feinkostprodukte erhalten Sie exklusiv bei uns im Chuchichäschtli. In unserem mit Liebe ausgewählten Sortiment finden Sie Produkte für den täglichen Bedarf, aber auch Spezielles für besondere Gelegenheiten.
www.chuchichaeschtli.de

Kontakt

  • Öffnungszeiten:
    Montag bis Samstag
    18:00 - 22:30 Uhr

Anschrift

Im Swissôtel Berlin GmbH
Augsburger Straße 44
10789 Berlin

Telefon +49 30 220 10 2288
Telefax +49 30 220 10 2222

restaurant44.berlin@swissotel.com
www.swissotel.com/berlin

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